地域イベント

地域イベント · 23日 11月 2021
2年ぶりに、旧上河内町にてアユのクサレズシづくりに参加しました 栃木県に残る貴重な馴れ鮨の文化 コロナ前は、夏に行うアユの塩漬けから参加させてもらいましたが、今年は漬け込みから参加させてもらいました

地域イベント · 11日 9月 2021
宇都宮市の北部で数年前から地域の方と取り組んでいるナツハゼの栽培 昨年から実り始めましたが、昨年はコロナ禍で収穫できず 今年は感染症対策をとりながら収穫しました 写真は試食用に作ったジャム 酸味があり、ブルーベリーよりも風味が強く、とても美味しいです♪ 風味があるため、ハード系のパンとの相性も抜群!!...

ブンブクチャガマ
地域イベント · 26日 6月 2021
今年は豊作です(#^.^#)

地域イベント · 04日 1月 2020
群馬県は板倉にある雷電神社に初詣に行って参りました!

地域イベント · 08日 12月 2019
12月1日に白沢で行われたイベントにお邪魔してきました!

地域イベント · 23日 11月 2019
今日は、旧上河内町今里地区笹沼さんの御宅で、昔から作られてきた伝統食「鮎のクサレズシ」を御馳走になってきました。 「鮎のクサレズシ」は、羽黒山の梵天祭りに合わせ、地区の方々が作る伝統食です。 夏に背開きでさばき、塩漬けにした鮎を、お祭りの十日前にすし桶に漬け込みます。すし桶は、地域で昔から用いられる小判型のもの。鮎の塩漬けと御飯、大根の千切りを混ぜ合わせ漬け込み、重石をのせて十日間発酵させるということです。 クサレズシの味は、好みがわかれるそうですが、私はとても好きな味です。日本酒にピッタリな味だと思います♪ 守山

地域イベント · 07日 9月 2019
夏はさまざまな地区で行われる生きもの調査にお招きいただき,講師として生きものの解説をしています!

地域イベント · 13日 5月 2019
研究調査は勿論,調査以外の時間も楽しいことがたくさんあるのが守山研です!!

地域イベント · 28日 11月 2018
池の水ぜんぶ抜k・・・みたいな調査です.

地域イベント · 19日 11月 2018
宇都宮市白沢宿の伝統行事である白沢彫刻屋台祭りに参加しました。楽しんで疲れて遊んで呑んで、そんなお祭りです♪

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農業環境工学科

TEL:028-649-5507

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宇都宮大学農学部農業環境工学科

農村生態工学研究室

(峰第一号館南棟4階)

 

〒321-8505

栃木県宇都宮市峰町 宇都宮大学


桜と鯉のぼり
桜と鯉のぼり

河岸の桜と鯉のぼり

両生類の調査の途中で出逢いました

コイ科の魚類の口の形を巧妙に取り込んだ鯉のぼりの造形

先人のセンスに脱帽です